photo Visite de ferme - Brasserie Maltolab

Visite de ferme - Brasserie Maltolab

Artisanat

Eole-en-Beauce 28150

Le 23/08/2025

Lionel et Élie vous accueillent dans leur microbrasserie artisanale, nichée en pleine Beauce. Leur secret ? Une gamme de bières brassées à partir d’ingrédients bio, locaux et soigneusement sélectionnés. Du malt au houblon, chaque étape du processus est maîtrisée avec passion. Une visite brassée d’authenticité, à déguster sans modération (ou presque) !

photo Technicien(ne) de laboratoire de recherche-développement

Technicien(ne) de laboratoire de recherche-développement

Emploi Agroalimentaire

Nogent-le-Rotrou, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Afin de compléter notre équipe R&D en charge de nos projets de nutrition médicale, nous recherchons pour notre laboratoire, un/une technicien(ne) R&D. Vos principales missions : - Réaliser les maquettes des produits en suivant précisément les formules élaborées par les chefs de projets, depuis la préparation (pesées) des ingrédients jusqu'au produits finis (stérilisé) - Piloter l'ensemble des outils équipant notre laboratoire, dont l'autoclave pilote, - Réaliser les analyses physico-chimique et organoleptiques sur les fabrications réalisées - Participer à la gestion globale du laboratoire : suivi du stock des échantillons et matières spécifiques, assurer la bonne tenue des équipements, enregistrement des données traitées notamment. Profil recherché : Vous faites preuve d'autonomie, d'une grande rigueur, et vous aimez la polyvalence et les activités variées. Vous êtes naturellement organisé(e), sérieux(se) et savez rester concentré. Vous maitrisez les bonnes pratiques d'hygiène du domaine de l'agroalimentaire et vous serez force de proposition pour améliorer sans cesse nos processus et en particulier ceux du service R&D. Votre état d'esprit : Vous aimez travailler au[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mignières, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats et garant(e) des bonnes pratiques en terme d'hygiène, en veillant à offrir une expérience culinaire familiale et traditionnelle à nos clients. Service le midi du lundi au vendredi, ponctuellement le soir et/ou le weekend, selon disponibilités. Responsabilités Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de qualité établis Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et l'approvisionnement en ingrédients Superviser et former le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Contrôler les coûts alimentaires et optimiser l'utilisation des ressources disponibles Collaborer avec le service en restauration pour garantir une présentation soignée et un service efficace Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre culinaire Profil recherché Expérience[...]

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Les Festiv' : Concert de Balaphonics

Musique, Concert

Nogent-le-Rotrou 28400

Le 21/08/2021

Les titres oscillent entre l’énergie live bien propre à ce brass band étincelant, une ambiance feutrée de prises studio intimistes et une inspiration malienne puisée lors de leur voyage à Bamako en 2018. C’est donc un voyage vocal et musical que propose Balaphonics : entre le Congo de Jupiter & Okwess, le Burkina Faso de Kandy Guira, le Mali de Moriba Diabaté, et le flow acéré du jamaïcain Franz Von, c’est un patchwork de timbres et de saveurs variées, une spécialité concoctée à Paris mais avec de goûtus ingrédients afros, dans une fusion détonante et généreuse. Balaphonics n’a qu’une envie, c’est de vous réveiller les papilles et d’enfiévrer votre dancefloor.